Вакуумний попередній охолоджувач для готової їжі

Ознайомлення з продуктом

Оскільки приготовлена ​​їжа знаходиться в режимі вакуумного охолодження, напрямок теплопередачі здійснюється від серцевини їжі до поверхні, тому якість текстури центру їжі не буде зруйновано під час високої температури, а охолоджена їжа буде свіжішою та свіжішою. більш жувальний. Після того, як вакуумне попереднє охолодження досягне заданої низької температури, вакуумна коробка попереднього охолоджувача виштовхується, щоб перейти до наступного процесу: вакуумного пакування.

Сфера застосування

Вакуумний попередній охолоджувач готової їжі є ідеальним охолоджуючим обладнанням для високотемпературної їжі (такої як тушковані продукти, продукти з соусами, супи) для швидкого та рівномірного охолодження та ефективного видалення шкідливих бактерій.