Вакуумний попередній охолоджувач для приготовленої їжі

Короткий опис:

Оскільки приготовлена їжа знаходиться в режимі вакуумного охолодження, напрямок теплопередачі здійснюється від серцевини їжі до поверхні, тому якість текстури центру їжі не буде зруйновано під час високої температури, а охолоджена їжа буде свіжішою та свіжішою. більш жувальний. Після того, як вакуумне попереднє охолодження досягне заданої низької температури, вакуумна коробка попереднього охолоджувача виштовхується, щоб перейти до наступного процесу: вакуумного пакування.

Охолодження свіжої їжі посилює рівень захисту на основі вакуумного охолодження. Внутрішня частина контейнера витягується через три ступені водяного циркуляційного насоса, струменя пари та теплообмінника для формування вакуумного середовища. У цьому середовищі їжа готується і випаровується. Надлишок води та тепло води, що випаровується, надходить від самої їжі, досягаючи швидкого та ефективного ефекту енергозбереження. Може знизити температуру їжі від високої до нормальної за 3~10 хвилин відповідно до різних інгредієнтів соусу та розсолу, що значно скорочує час охолодження. Швидке охолодження може скоротити час виробництва, збільшити вихід і в той же час забезпечити якість продукції та охолодити бактерії, щоб запобігти їжі. Вторинне забруднення, продовження терміну зберігання їжі, всю машину можна очистити парою.

Надішліть нам електронний лист

Деталі продукту

Теги товарів

Сфера застосування

Вакуумний попередній охолоджувач готової їжі є ідеальним охолоджуючим обладнанням для високотемпературної їжі (такої як тушковані продукти, продукти з соусами, супи) для швидкого та рівномірного охолодження та ефективного видалення шкідливих бактерій.

Переваги продукту

Швидко та якісно

Охолоджувач свіжої їжі, швидке охолодження, щоб уникнути високотемпературного окислення та інших проблем, швидко проходить через небезпечну зону, де бактерії легко розмножуються, не лише для забезпечення зовнішнього вигляду, але й для забезпечення смаку.

Безпечний контроль бактерій

Вся машина має санітарний захист медичного рівня, а внутрішня стеля використовує технологію нахилу на 172 градуси, щоб запобігти вторинному забрудненню їжі, спричиненому краплями води під час процесу охолодження. Конструкція для запобігання перехресної інфекції, ступінь захисту IP69K.

Енергозбереження

Завдяки технології охолодження з вакуумним контролем температури кипіння води, фюзеляж приймає форму цілісної ізоляції з пінопласту, яка може економити енергію та зменшити споживання. Скорочення часу охолодження може скоротити виробничий цикл, підвищити ефективність виробництва підприємства та заощадити витрати на оплату праці.

Легко чистити

Всю машину можна очистити водою, парою, піною тощо, а чистка всієї машини безпечніша та зручніша.

Бігайте плавно

Аксесуари виготовлені з брендів першої лінії, і робота стабільніша, а якість гарантована.

Попередній: Машина для чищення щіток

далі: Автоматична мийна машина для ящиків

Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам