Ласкаво просимо на наші вебсайти!

Автоматичний гідравлічний вакуумний тамблер для м'яса

Короткий опис:

Опис продукту

Гідравлічний вакуумний барабан JTY з більшою вантажопідйомністю та кращою функцією розвантаження. Застосовується для обробки ковбас барбекю, шинки, бекону, традиційної птиці, соусів, тощо.

1. Має функцію повного ступеня галтовки, може ефективно скоротити час прокатки, підвищити ефективність прокатки.

2. Використання плавного регулювання швидкості з перетворенням частоти. Діапазон швидкості 2-12 об/хв (можливість вибору функції швидкості 2-4 об/хв) забезпечує стабільний пуск. Зменшення удару машини під час запуску, подовження терміну служби обладнання. Вибір функції низької швидкості застосовується до різноманітних продуктів, що легко деформуються, особливо продуктів з птиці та риби. Ви можете вибрати вакуумне або автоматичне живлення відповідно до різних характеристик продукту.

3. ПЛК та сенсорне керування, сенсорний екран легше керувати.

4. Роликові бочки з внутрішньою тонкою поліровкою, без здоров'я мертвого кута, місце розвантаження можна злити.

5. Використовуйте вакуумний насос з водяним кільцем без заміни фільтра та оливи вакуумного насоса.

6. Привідний за допомогою редуктора швидкості, нижчий рівень шуму, вища ефективність.


Деталі продукту

Теги продукту

Параметр

Технічний параметр

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Двигун (кВт)

3

4

5.5

Вакуумний насос (кВт)

1.5

1.5

2.2

Об'єм (л)

1700

2500

3500

Вантажопідйомність (кг)

1000

1500

2000 рік

Швидкість (об/хв)

2-12

2-12

2-12

Вакуум (мПа)

0,08

0,08

0,08

Вага (кг)

1500

2000 рік

2500

Сфера застосування

Використання вакуумної машини для зняття тертя може отримати наступний ефект
1. Рівномірно розподіліть сіль у сирому м’ясі після обвалювання в барабані.
2. Підвищує клейкість фаршу, покращує еластичність м'яса.
3. Забезпечте форму нарізаного м'яса, запобігніть пошкодженню продукту.
4. Необхідно для помішування м'ясного фаршу, покращення соковитості фаршу.

Вакуумний барабан знаходиться у вакуумному стані, використовуючи принцип фізичного впливу, дозволяючи м'ясу або м'ясній начинці обертатися в барабані вгору та вниз, щоб досягти масажного та маринувального ефекту. Маринувальна рідина повністю поглинається м'ясом, посилює зв'язувальну здатність та утримання води м'ясом, а також покращує еластичність та вихід продукту.


  • Попередній:
  • Далі:

  • Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам